브루나이 요리
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
1. 개요
브루나이 요리는 매운 맛이 특징이며, 주로 쌀이나 국수와 함께 먹는다. 브루나이의 대표적인 음식으로는 사고 전분으로 만든 암부얏, 닭고기와 삼발 소스를 곁들인 나시 카톡, 비프 렌당, 나시 레막, 파제리 나나스 등이 있다. 음료로는 코코넛 밀크, 주스, 차, 커피 등이 있다.
더 읽어볼만한 페이지
2. 음식
브루나이 음식은 대체로 매운 편이며, 주식인 쌀이나 면과 함께 먹는 경우가 많다.[2] 대표적인 음식으로는 암부얏, 나시 카톡, 비프 렌당, 나시 레막, 파제리 나나스 등이 있다.[2]
2. 1. 주식
브루나이 음식은 종종 매운 맛이 나며, 일반적으로 쌀이나 면과 함께 먹는다. 브루나이 고유의 음식 중 하나인 ''암부얏''(Ambuyatmay)은 맛이 없는 사고 전분으로 만든 끈적끈적한 덩어리로, 대나무 포크를 이용해 감아서 매콤하고 신맛이 나는 소스에 찍어 먹는다.''나시 카톡''(Nasi Katokmay)은 '문을 두드리는 쌀'이라는 뜻을 가진 음식으로, 흰 쌀밥 위에 튀긴 닭고기를 얹고 삼발이라는 매운 양념을 곁들여 먹는다.[2] 삼발은 고추를 기본으로 새우젓, 마늘, 생강, 샬롯, 파, 야자당, 라임즙, 식초, 멸치 등 다양한 재료를 넣어 만든다. 전통적으로 ''나시 카톡''은 갈색 종이에 싸서 제공된다. 이 외에도 비프 렌당, 나시 레막, 파제리 나나스 등도 브루나이에서 인기 있는 음식이다.[2]
2. 2. 주요 요리
브루나이 음식은 종종 매운 맛이 나며, 일반적으로 쌀이나 국수와 함께 먹는다. 나시 카톡, 비프 렌당, 나시 레막, 파제리 나나스는 브루나이에서 인기 있는 음식이다.[2] 브루나이 고유의 요리 중 하나는 무향 사고 전분으로 만든 끈적끈적한 공 모양의 암부얏이다. 이것은 대나무 포크에 감아 매콤하고 신맛이 나는 그레이비에 찍어 먹는다. '문을 두드리는 쌀'이라는 뜻의 나시 카톡은 흰 쌀밥, 튀긴 닭고기, 그리고 삼발 소스로 구성된다. 삼발은 고추를 갈아 만든 매운 양념으로, 새우젓, 마늘, 생강, 샬롯, 파, 야자당, 라임즙, 식초, 멸치 등 다양한 재료를 넣어 만든다. 전통적으로 나시 카톡은 갈색 종이에 싸서 제공된다.3. 음료
(내용 없음 - 하위 섹션에서 상세 내용을 다루므로 중복을 피하기 위해 생략)
3. 1. 종류
일반적인 음료로는 코코넛 밀크, 과일 주스, 차, 밀크티, 커피 등이 있다.
참조
[1]
웹사이트
Cuisine of Brunei
https://web.archive.[...]
ifood.tv
2010-09-30
[2]
웹사이트
Brunei - Cuisines of Brunei
http://www.1uptravel[...]
1Up Travel
2007-05-17
[3]
웹사이트
Cuisine of Brunei
http://www.ifood.tv/[...]
ifood.tv
2010-09-30
[4]
문서
null
[5]
웹사이트
Brunei - Cuisines of Brunei
http://www.1uptravel[...]
1Up Travel
2007-05-17
본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.
문의하기 : help@durumis.com